牛丼

材料（ﾊﾟﾊﾟとママと3歳児の3人分）
牛バラ肉　　　　　　　　２００g
たまねぎ　　　　　　　　　1個

ダシパックだし　　　　　　　５００ｍｌ
赤組　　　　　　　　　　　　　アタック3杯
ワイン　　　　　　　　　　　　アタック1杯
砂糖　　　　　　　　　　　　　ティースプーン2杯
使い方
①ダシパックだしに切った玉ねぎを入れ玉ねぎが
少し柔らかくなるまで煮る。
②赤組とワインをいれ牛ばら肉を入れかき混ぜてから蓋をします。
③あくを取り、中火で10分くらいたったら、
すり下ろした生姜を入れます。
④熱々のご飯にのせたらできあがり！

牛丼屋さんはたいへんでしょうね。
肉屋が肉を買えないなんて、さぞたいへんでしょうに・・
仙台の牛タン屋もたいへんでしょうね。

って、今日は牛丼です。久しぶりに作りましたが、肉が
バラでも少し厚切りのものだったらしく、少し固くなって
しまいました。牛丼にするには、ぺらっぺらの肉が
いいようです。

丼ものもおいしい仕組みは得意です！
素材を煮て、赤組いれればそれだけでできちゃうよ！

最近とっても涼しくなってきました。
3歳半の娘は最近どろんこ遊びにはまってます。
この季節だけですもんね。どろ遊びできるの。。

バケツに水くんで、スプーンで砂いれてはまぜて、
また水くんで・・・
いつまでやっても飽きないみたい。
料理している気分になっているのでしょう。

女の子はあまり派手に水遊びをすることはないですね。
男の子だと、たまにワイルドな子が大きな山を作って
トンネルほって、水いれて川にしてたりします。

どちらにしても、この季節にしかできない、魅力的な
遊びです。夏は暑すぎるし冬は寒いから、いましかない！！

服が汚れるのは目をつぶって、楽しませてやりたいな。